Тобольск — крупнейший в России центр косторезного мастерства. Уникальные работы тобольских мастеров хранятся в Эрмитаже, Русском музее, с большим успехом экспонировались на международных выставках. Работы мастеров являются самым желанным сувениром для туристов — каждое изделие индивидуально, неповторимо и изготовлено только вручную.

За полуторавековой период деятельности на косторезной фабрике накоплен большой опыт в производстве высокохудожественных произведений искусства, магия которого завораживает и никого не оставляет равнодушным. Сувениры из кости хранят в себе индивидуальную манеру и тепло рук мастера. Тематика поделок самая различная: от северных мотивов до прекрасных женских украшений.

В настоящее время на фабрике трудится 60 резчиков. Здесь выпускают достаточно широкий диапазон художественных сувенирных изделий: от дорогостоящих (из элитных материалов, например, кости мамонта) до относительно дешевых (из простой цевки и рога лося).
Тобольская резная кость — прекрасный сувенир, подарок к празднику и юбилею, предприятие работает по коллективным и индивидуальным заказам. Тобольская фабрика художественных косторезных изделий всегда открыта для посещения. Сотрудники с удовольствием рассказывают о своей работе, имеется уникальная возможность подержать в ругах окаменелый кусочек бивня мамонта, и проследить его превращение в настоящее произведение искусства.